|
The Creamy Blue Burger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g gehakt
1,5 lepel ei
zout
peper
50 g Roquefort
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak 250 g gehakt aan met 1? lepel losgeroerd ei, 1? lepel water en iets zout en peper, maak er 4 hamburgers van.
Wrijf 50 g roquefort of een andere blauwaderkaas door de zeef, meng met 1? lepel creme fraiche en leg dit in het midden van 2 hamburgers, doe daar 2 hamburgers op en druk de randen op elkaar. Rooster ze en doe tussen de bolletjes
|
|
|